En el Perú existen más de 102 mil emprendedores formales, la mayoría vinculados a actividades de comercios
Lima, octubre 2019.- El reconocido chef Gastón Acurio y la multinacional de bebidas espirituosas Diageo becaron a dos jóvenes graduados del programa Learning for Life para realizar sus pasantías en reconocidos restaurantes categoría Michellin en España. Kevin André Lacho Arias y Jhenson Ventura de la Cruz son dos de los 26 jóvenes que formaron parte […]
Lima, 25 de noviembre de 2018.- Tras conquistar el paladar de reconocidos chefs, nutricionistas y líderes de opinión, Cusco y Lima se coronaron como las regiones ganadores del “Concurso Come Pescado con Todo” 2018, organizado por el Ministerio de la Producción, a través del Programa Nacional “A Comer Pescado”. En la categoría comedores populares, la […]
El Presidente de la República, Martín Vizcarra, condecoró hoy al chef y empresario peruano Gastón Acurio con la Orden al Mérito por Servicios Distinguidos en el Grado de Gran Cruz, por su trayectoria en el ámbito gastronómico y empresarial. Durante la ceremonia, realizada en Palacio de Gobierno, el Mandatario destacó las cualidades de Gastón Acurio en lo […]
Kunan es una plataforma que impulsa, integra e inspira el emprendimiento y la innovación social de jóvenes en el Perú. Esta nació en 2014 por iniciativa de los Global Shapers Lima Hub, iniciativa del Foro Económico Mundial y la alianza “Juntos para Transformar” de Gastón Acurio y Telefónica del Perú. Con el fin de consolidar […]
Ganó con su plato “sudado de cachema y chalaquito con chicha de jora”
Lima, jun. 14. El chef peruano Gastón Acurio felicitó hoy a sus colegas Virgilio Martínez y Pía León, dueños del restaurante Central, elegido como el cuarto mejor del mundo en la gala de los “50 Best Restaurant” en la ciudad de Nueva York. A través de su cuenta en Twitter, Acurio escribió: “Virgilio y Pia el […]
En olor a multitud se presentaron al mediodía del lunes Gastón Acurio y Mitsuharu Tsumura “Micha” en la cocina del Gran Mercado. La dupla de prestigiosos chefs preparó un aeropuerto clandestino que gustó a todos por ser taypá, rico, barato y ayudar a una buena causa. “Es un plato que representa la diversidad del Perú” […]
La primera universidad de gastronomía que tendrá nuestro país, un proyecto que llevan adelante la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP) y Gastón Acurio, comenzará a construirse en el 2016 y estaría operativa en el 2017, según Carlos Fosca, vicerrector de la casa de estudios. El catedrático de la PUCP comentó que su institución ha […]
Lima, jul. 09. La película peruana Buscando a Gastón, dirigida por Patricia Pérez, resultó nominada para los premios Imagen Awards como Mejor Documental para el Cine/Televisión. Así estará compitiendo junto a otras producciones de PBS y ABC Studios. El anuncio oficial lo hizo The Imagen Foundation a través de un comunicado emitido en Los Ángeles. […]
Recibo este premio en representación de miles de peruanos que han participado con su trabajo día a día silenciosamente
Lima, set. 24. El reconocido chef Gastón Acurio se hará presente, junto a su documental “Buscando a Gastón”, en la 62 edición del Festival Internacional de Cine de San Sebastián, en España, junto a la directora Patricia Pérez. Además Acurio mostrará su faceta de cocinero en el Culinary Center, donde se brindará una cena con […]
Reconocidos chefs peruanos, acompañados por estudiantes de cocina, elaborarán durante los diez días de Mistura 2014
Buscan rescatar el espíritu emprendedor de sus compatriotas, mostrar a Lima como capital gastronómica de América Latina y premiar al más talentoso cevichero de la ciudad
Washington, jul. 24. El influyente diario estadounidense The Washington Post publicó hoy en su portada un extenso artículo donde califica al reconocido chef peruano Gastón Acurio como el símbolo más importante de la gastronomía latinoamericana y uno de los íconos contemporáneos de la cocina mundial. “La historia [de la gastronomía] se divide en dos épocas: […]
Lima, ene. 15 . Gastón Acurio llega por primera vez a la pantalla grande. Patricia Pérez, directora de “Buscando a Gastón”, anunció oficialmente la fecha de estreno de uno de los filmes más esperados del año: el 20 de marzo. “Buscando a Gastón” es un viaje que descubre la gastronomía peruana a través de la […]