Martes, 12 de Agosto del 2025
La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) presentó el libro «Ser del Mar: 120 recursos hidrobiológicos para preservar la riqueza y sostenibilidad del litoral peruano», un trabajo documentario que reúne conocimientos gastronómicos y científicos de más de un centenar de especies, con la finalidad de visibilizarlas e integrarlas al circuito gastronómico peruano tan reconocido a nivel […]
