Jueves, 18 de Junio del 2026
La campaña de declaración de renta 2025 está en marcha y los contribuyentes tienen hasta el 10 de junio para presentar su declaración.
Se viene una de las fechas más especiales del calendario anual y con ello la búsqueda de experiencias gastronómicas
De la lúcuma al capulí cajamarquino, la diversidad de ingredientes locales mantiene vigentes los postres tradicionales y abre paso a nuevas propuestas en restaurantes y hoteles
Existen tecnologías que ayudan a reducir el consumo de agua en hoteles y restaurantes lo que facilita lograr un trabajo sostenible.
De acuerdo con el último informe realizado por la Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura
Descubrir sabores auténticos lejos del lujo y la sofisticación permite vivir experiencias culinarias genuinas
El ceviche, símbolo de la gastronomía peruana, ha encontrado nuevas formas de expresión en los restaurantes limeños. Desde interpretaciones con ingredientes locales hasta variaciones internacionales, en este artículo exploramos cómo la creatividad y las técnicas modernas están transformando la percepción del ceviche sin perder su esencia.
En DiDi Food, la celebración de la comida local se vive en cada emprendimiento.
Aparecen en el selecto listado Kjolle (puesto 9), Mérito (puesto 26) y Mayta (puesto 39)
Papá es peruano y nuestras propuestas gastronómicas también
*La fidelización sigue siendo una tarea pendiente en el sector gastronómico.
El 70% de los restaurantes en Lima fallan en personalizar la atención en sus locales
Aranwa Paracas nos da un adelanto de la nueva propuesta culinaria en sus restaurantes Veranda y Brisas Nikkei
Oferta hotelera en expansión, pero la demanda sigue rezagada
Con el objetivo de continuar consolidando su operación en Perú en 2025
Esta medida, vigente desde septiembre de 2022 y programada para culminar en diciembre de 2024, ha sido extendida hasta el 31 de diciembre de 2027
