Artículos en Nacional

Universidad Agraria crea Supay, el primer aceite extraído de ajíes peruanos

Los residuos que deja la agroindustria de los ajíes, vale decir las venas y semillas, se pueden convertir en un extraordinario producto gracias a un grupo de ingenieros de la Universidad Agraria La Molina (UNALM). Se trata de Supay o Demonio Andino, un aceite intenso en color, agradable en aroma y que conserva toda su […]