Lima, 18 de julio del 2016.- El proyecto “Microencapsulación de aceites de sacha inchi y antioxidantes de la biodiversidad peruana. Contribución al desarrollo de alimentos funcionales conteniendo omega-3 para prevenir enfermedades no transmisibles”, a cargo de la docente e investigadora de la Universidad Nancy Chasquibol, recibió un reconocimiento durante el lanzamiento de los fondos concursables […]