Jueves, 26 de Diciembre del 2024
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Artículos en Gastronomia





Publicado el 19/02/19

Una nueva forma de combatir la anemia: Los panes de legumbres

Utilizar frejol regional con pequeños trozos de cecina para generar un sabor ahumado.

Publicado el 23/10/17

FAO: Perú tiene las condiciones para alcanzar el 2030 el objetivo “hambre cero”

Lima, oct. 23. La oficial a cargo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Perú, María Elena Rojas, destacó que el país tiene condiciones para alcanzar el 2030, el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS), Hambre Cero. Este objetivo se refiere a poner fin al hambre, lograr la seguridad […]

Publicado el 31/05/17

Mitos y verdades sobre el consumo de leche

Lima, mayo 2017.-  La leche es una bebida de consumo diario, básica para la alimentación por sus diversos aportes nutricionales importantes para el desarrollo y formación del cuerpo y mente durante las diferentes etapas de la vida: infancia, adolescencia, adultez, embarazo y vejez.  Es así que, en el 2001, la Organización de las Naciones Unidas […]

Publicado el 27/10/16

FAO: Desempeño en los primeros 100 días de Gobierno es alentador

Lima, oct. 27. El representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el Perú, John Preissing, destacó que los primeros 100 días del Gobierno de Pedro Pablo Kuczynski viene siendo alentadores, principalmente por los programas que viene impulsando. “Los primeros 100 días del Gobierno han sido muy […]

Publicado el 27/11/14

¿NOS FALTA AGUA?

Durante las últimas presentaciones que realicé en el sur del país, con motivo de unos encuentros de confraternidad con la prensa de las ciudades de Tacna, Ilo y Moquegua, surgió la pregunta acerca de si en el Perú se dispone o no de suficiente agua. Lo primero que afirmé es que el Perú, según la […]

Publicado el 06/09/12

Naciones Unidas advierte sobre posible crisis alimentaria mundial

El alza en el precio de productos como el maíz, trigo y soya.