La leche es uno de los alimentos más completos, pues posee un gran número de nutrientes, tales como las proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas. Ana María Bugosen, maestra heladera de 4D, desde hace 15 años, destaca la idea que los helados artesanales también contribuyen con la energía y nutrientes que necesita nuestro […]