Según el INEI, el crecimiento de emprendedores gastronómicos en el Perú representa un 63.59% ● Jorge Cerna, Director de la carrera de Gastronomía y Gestión Empresarial de la ULCB, resalta los beneficios de los negocios gastronómicos en distintos sectores como ganadería, pesca, agricultura, entre otros. Lima, 08 de mayo del 2024.- En el competitivo mundo de […]