Artículos en Evento Cultural

Día del pollo a la brasa: ¿Por qué elegir una cocción a la leña?

Cada tercer domingo del mes de julio se conmemora el Día del Pollo a la brasa, tradicional plato bandera peruano, que es considerado como uno de los preferidos por grandes y chicos en la gastronomía popular. Pues cabe recordar que este plato ha sido de los más extrañados durante el aislamiento domiciliario, haciendo que muchos […]