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Secuencian los genomas de la fresa y el chocolate

Investigadores del CIRAD en Montpellier (Francia) secuenciaron el genoma de la variedad Criollo de la planta del cacao, la fuente del chocolate. La secuencia del genoma podría ayudar en la mejora genética de su cultivo. El Theobroma cacao, el árbol tropical utilizado para producir chocolate, es originario de América Central y del Sur. El árbol […]