Viernes, 8 de Noviembre del 2024
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Artículos en Gastronomia





Publicado el 28/06/23

Día Nacional del Ceviche: conoce su historia y dos recetas

Conoce cómo preparar un rico ceviche tradicional por el reconocido chef Flavio Solórzano y un ceviche thai por el chef Roger Arakaki

Publicado el 24/08/13

SISE celebró la semana gastronómica con el reconocido chef Roger Arakaki

Agosto 2013.- SISE cumple 30 años, y en el marco de su aniversario celebró la semana gastronómica, en donde los alumnos pudieron participar de distintas charlas, talleres y actividades organizadas por la Escuela de Cocina de la Institución. Como parte de esta iniciativa, el chef Roger Arakaki, parte del comité organizador de Mistura y especialista […]

Publicado el 23/08/13

SISE celebró la semana gastronómica con el reconocido chef Roger Arakaki

En homenaje al año internacional de la quinua, se prepararon 3 platos en base a este cereal andino