Jueves, 26 de Diciembre del 2024
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Artículos en Gastronomia





Publicado el 25/08/23

Celebra el Día del Café Peruano con dos refrescantes recetas

Disfruta de la vida con deliciosas recetas a base de café y mixers de BritviC

Publicado el 09/08/23

Starbucks celebra 20 años de Café y Conexiones en Perú comprometido con la Sustentabilidad

Starbucks, operada en el Perú por Delosi, se enorgullece en celebrar su compromiso con la región de Latinoamérica y el Caribe

Publicado el 08/06/23

Sabores de la Sierra, la nueva experiencia que te invita a aprender del café de la Sierra Nevada

Sabores de la Sierra contempla catas de café donde el huésped podrá degustar esta bebida, aprender sobre el proceso que conlleva el café desde su cultivo hasta la taza y los métodos de preparación.

Publicado el 23/05/23

“Todos somos Café”: Starbucks Perú amplía su iniciativa para apoyar a los Caficultores de la Región de Junín

Partiendo de su aspiración de asegurar un futuro sostenible del Café para todos

Publicado el 08/05/23

Descubre los secretos de una Taza de Café perfecta con el Show de Filtrado de Café Vívolo en Visit Santa Marta

Cada taza de Café Vívolo es una experiencia única que te lleva a descubrir los secretos detrás de una taza de café perfecta

Publicado el 16/04/23

Perú se lucirá en principal vitrina mundial de cafés especiales

·         Se esperan generar proyecciones de negocios por USD 27 millones

Publicado el 03/04/23

El nuevo boom del café peruano: Perú exporta 6 toneladas de cáscara de café orgánico a Alemania

Las cooperativas agrarias cafetaleras Satinaki y Valle de Incahuasi unieron fuerzas para recolectar y procesar de manera adecuada un contenedor de cáscara de café requerido por la empresa alemana Knauer & Knauer GmbH.

Publicado el 08/12/22

TAZA DE EXCELENCIA PERÚ 2022: el mejor café del Perú logró más de US$ 48,000 en subasta internacional

Los 29 mejores cafés de especialidad del país recaudaron un total de US$ 303,504.884 en subasta donde participaron 107 compradores internacionales de 18 países

Publicado el 07/11/22

Chocolates elaborados con termitas y chicharras causan sensación en el mundo y se elaboran en el Perú

La empresa  Chanchamayo Highland Coffee, dio a conocer al mundo la elaboración de chocolates que están causando sensación en Europa y Asia. Estos ´productos de altísima calidad son los alimentos del futuro.  Se trata de las termitas y chicharras  que contienen un 75 %de proteínas, mientras que el pollo llega a un 18%, la carne […]

Publicado el 31/10/22

TAZA DE EXCELENCIA PERÚ 2022: el mejor café del Perú es de la provincia de San Ignacio, región Cajamarca

La cajamarquina Blanca Flor Córdova Jiménez es la caficultora con el mejor café peruano de este año

Publicado el 05/09/22

Conoce las enfermedades más comunes que amenazan el café y cómo prevenirlas

Entre las enfermedades más severas se encuentran la Roya Amarilla, el Ojo de Gallo, la Broca, y la mancha de Phoma

Publicado el 26/08/22

Día del Café: Perú es primer productor y exportador mundial de Café Orgánico junto con Etiopía

Al cierre del año las exportaciones de café llegarían a US$ 1,200 millones

Publicado el 23/08/22

Día del Café Peruano: Cuatro deliciosos Postres a base de Café para deleitar tu paladar

El Café es uno de los alimentos más emblemáticos de todos los tiempos

Publicado el 16/07/22

Midagri a través de Sierra y Selva Exportadora brindó reconocimiento a Productores de Café y Cacao Ganadores de Concursos Internacionales

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego a través de Sierra y Selva Exportadora

Publicado el 11/07/22

Starbucks Presenta el Café de Grano Entero Chunqui, Producido por Caficultores del norte del Perú

La marca invita a los clientes a disfrutar de los aromas y sabores de Starbucks® Single Origin Perú Chunqui, cultivado en las regiones de Cajamarca y San Martín

Publicado el 19/12/21

Productores de café y cacao del Vraem ven en el sistema de Zofratacnca

Productores de café y cacao del Vraem ven en el sistema de Zofratacna una alternativa para la exportación Los productores de café y cacao del Vraem visitaron la Zona Franca de Tacna (Zofratacna) con el fin de conocer las alternativas para exportar sus productos y acogerse a los beneficios tributarios y logísticos que oferta esta […]