Ticket promedio de consumo en cevicherías asciende a 40 soles por persona, afirma Armap Lima, 28 de Junio del 2023.-En el marco del Día Nacional del Cebiche (28 de junio) se espera que la demanda de este plato emblemático crezca 100%, afirmó el presidente de la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (Armap), […]
Ha sido reconocido oficialmente como Patrimonio Cultural de la Nación en 2004, es uno de los máximos exponentes de la gastronomía local porque representa la biodiversidad peruana
Fotos. – Javier Espichán Gambirazio.
Fotos.- Javier Espichán Gambirazio
Fotos: Serperuano
Video: ARMAP presenta la Leche de Pantera y la Leche de Tigre más grande del mundo. Video: Javier Espichán Gambirazio