Del Restaurant Punta Sal por el Canciller
Chef Adolfo Perret mostrando granos de tarwi al ecogastrónomo italiano fundador del movimiento Slow Food, Carlo Petrini
, Noviembre 2013.- La escuela de arte culinario del Instituto SISE llevó a cabo la conferencia “Sabores Intensos del Perú”, que contó con la participación de los reconocidos chefs peruanos Flavio Solórzano, Adolfo Perret y Giovanna Maggiolo, quienes pusieron al alcance de los alumnos presentes su conocimientos en el rubro de la cocina y gastronomía […]