El 28 de junio, Perú celebra el Día Nacional del Ceviche, rindiendo homenaje a uno de sus platos bandera
Ticket promedio de consumo en cevicherías asciende a 40 soles por persona, afirma Armap Lima, 28 de Junio del 2023.-En el marco del Día Nacional del Cebiche (28 de junio) se espera que la demanda de este plato emblemático crezca 100%, afirmó el presidente de la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (Armap), […]
El concurso contó con reconocidos jurados como el chef Flavio Solórzano, la nutricionista Juana Zavaleta y el influencer chef Héctor Lizárraga, conocido como K0cinas