Ingredientes:
- ½ kilo de zapallo
- ¼ kilo de choclo desgranado
- ¼ kilo de queso fresco
- 200 gramos de alverjitas
- 300 gramos de papas amarillas
- 1 taza de leche
- 1 cebolla
- 1 cucharada de ají amarillo
- 2 cucharaditas de orégano
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Con un poco de aceite, cebolla picada, ajo, ají, y orégano preparar el aderezo. Añádale el zapallo cortado en cuadrados, las papas, las arverjas y el choclo. Cocinar a fuego leve. Échele
pimienta y sal. Luego agréguele la leche y el queso.
