Lunes, 23 de Junio del 2025
turismo



Viajes con sabor: Cusco lidera la ruta gourmet de los foodies peruanos en 2025

Publicado el 26/05/25
  • Destinos del nivel internacional como Madrid, París, Miami y Buenos Aires también están marcando tendencia entre los viajeros amantes de la gastronomía[1].
  • Ahora Airbnb es mucho más que un Airbnb. Lanzó Servicios y Experiencias en una app completamente renovada[2]. Perú cuenta con vibrantes Experiencias.

Lima, 26 de Mayo del 2025.-El 2025 avanza a pasos de gigante y con el segundo trimestre a mitad de camino, las tendencias de viaje para las vacaciones de medio año se perfilan hacia la búsqueda de experiencias realmente auténticas que fusionan gastronomía y culturas vibrantes. En esta temporada, los viajeros peruanos podrán probar los sabores locales e internacionales,  mientras recorren nuevos destinos.

De acuerdo con una encuesta realizada por la plataforma Airbnb, el 85% de los viajeros en Perú han visitado un destino por una experiencia o actividad ofrecida ahí[3], y a nivel global, uno de cada cinco huéspedes elige la plataforma por encima de otros tipos de alojamiento para vivir una experiencia local[4], llegando a destinos únicos que enamoran a foodies, sibaritas, aventureros, trotamundos y viajeros intrépidos.

Cusco, el destino gastronómicos que es tendencia entre los peruanos

Perú es ampliamente reconocido como un destino gastronómico de primer nivel en todo el mundo gracias a su vasta biodiversidad de ingredientes y su cocina fusión, que reúne tradiciones indígenas con influencias internacionales. Este año, a nivel nacional, Cusco está captando toda la atención de los viajeros que quieren probar los mejores sabores locales y de acuerdo con la plataforma Airbnb, es el destino gastronómicos más buscado en Perú para la temporada de mitad de año[5].

Con la llegada de Experiencias y Servicios en la plataforma Airbnb[6], los viajeros podrán disfrutar de lo mejor de la gastronomía cusqueña de la mano de anfitriones que conocen mejor que nadie los sabores locales. Algunos ejemplos de estas Experiencias son:

Además, los foodies peruanos están hambrientos de nuevos sabores y podrán explorar otros lugares del mundo, visitando desde los tradicionales puestos callejeros hasta reconocidos restaurantes de alta cocina. Madrid, París, Miami y Buenos Aires están en el menú como los destinos internacionales más buscados[7] por los viajeros en esta temporada.

Desde el 13 de Mayo, Airbnb ofrece servicios con los chefs más reconocidos a nivel mundial y estos son algunos de los nombres que podrán cocinar para los viajeros peruanos que se escaparán por fuera del país.

Todos los espacios, experiencias y servicios a los que se hace referencia en esta nota tienen la intención de inspirar e ilustrar. Airbnb no recomienda ni respalda ningún anuncio específico de los espacios, experiencias y servicios disponibles en su plataforma. Las descripciones de los espacios, experiencias y servicios han sido obtenidas de los anuncios publicados en la plataforma Airbnb.

Acerca de Airbnb
Airbnb nació en 2007, cuando dos de sus fundadores recibieron a tres huéspedes en su piso de San Francisco. Ha crecido mucho desde entonces y, actualmente, cuenta con más de 5 millones de anfitriones que han compartido sus alojamientos con más de 1.500 millones de personas en casi todos los países del mundo. Todos los días, los anfitriones ofrecen estancias y experiencias únicas que permiten a los viajeros conocer otras comunidades de una manera más auténtica.

[1] Basado en datos internos de la plataforma Airbnb sobre los destinos internacionales,  identificados como ciudades culinarias o con restaurantes galardonados con estrellas Michelin, más buscados por viajeros Perú para estancias entre junio y septiembre de 2025.

[2] https://news.airbnb.com/ea/novedades-de-mayo-de-2025-ahora-airbnb-es-mucho-mas-que-un-airbnb/. La disponibilidad del ofrecimiento y la experiencia del usuario pueden variar según el territorio.

[3] Basado en una encuesta online representativa a nivel nacional encargada por Airbnb y realizada por Focaldata entre el 5 y el 14 de marzo de 2025 a 1.009 adultos en Perú.

[4] Basado en los resultados de una encuesta compacta hecha por Airbnb entre octubre de 2023 y marzo de 2025, para los huéspedes de Airbnb que hicieron un viaje durante ese período de tiempo.

[5] Basado en datos internos de la plataforma Airbnb sobre los destinos domésticos,  identificados como ciudades culinarias o con restaurantes galardonados con estrellas Michelin,  más buscados por viajeros peruanos para estancias entre junio y septiembre de 2025.

[6] Idem pie de página #2.

[7] Basado en datos internos de la plataforma Airbnb sobre los destinos internacionales,  identificados como ciudades culinarias o con restaurantes galardonados con estrellas Michelin, más buscados por viajeros peruanos para estancias entre junio y septiembre de 2025.



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Fuentes de Bloomberg

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