● Si decide ver en casa con amigos los partidos de la fase de grupos, este es un piqueo que sorprenderá hasta al paladar más exigente.
Lima, junio 2024.- Comienza la fiesta del fútbol en América Latina y con ella inicia también la emoción de millones de peruanos que esperan ver a su selección alcanzar la gloria continental. Los rivales a superar en la primera etapa serán Chile, Canadá y Argentina. Cada encuentro será una dura prueba para el equipo de todos, por lo que el aliento nacional será fundamental. Por ello, si desde tu casa disfrutarás de cada partido con amigos, Electrolux, marca europea de electrodomésticos, y el chef Rafael Piqueras te brindará la receta perfecta para preparar un delicioso ceviche de chicharrón en una freidora de aire.
“El fútbol es una celebración, donde la comida es el complemento perfecto. Aprovechemos estos momentos de reunión con amigos para disfrutar del deporte y qué mejor manera que con un plato muy peruano, pero con un toque diferente. Los invitamos a todos a probarlo”, resaltó el reconocido cocinero.
Para preparar este plato solo necesitas ponerte la camiseta y tener lo siguiente:
Ingredientes:
● 1 kg de panceta de cerdo
● sal
● Limón
Para la leche de tigre de palta
● 1 pala
● Zumo de 3 limones
● sal
● 180 ml de leche
● 2 cucharadas de aceite de oliva
Para la salsa criolla
● Media cebolla
● 1 ají limo
● 1 cucharada de culantro
● 2 cucharadas de aceite de oliva
● Zumos de 3 LIMONES
● sal
Preparación:
Enlace un vídeo de preparación:
https://www.instagram.com/p/C8NfyoFhM3q/
Visita el Instagram de Rafael Piqueras (@rafaelpiquerasb), quien como embajador de Electrolux, comparte me a mes novedosas recetas con las que podrás sorprender a tus seres queridos y aprender nuevas formas de utilizar tu freidora de aire.