Domingo, 22 de Diciembre del 2024
Lima, 30 de Mayo del 2024.-El colágeno, suplemento que ha ganado una creciente popularidad en los últimos años, ha captado la atención de muchos consumidores que buscan beneficiarse de sus propiedades. Se trata de una proteína fundamental en el cuerpo humano, presente en la piel, los huesos, los músculos, los tendones y otros tejidos conectivos. Sin embargo, ¿cuánto sabemos realmente sobre sus beneficios y mitos asociados?
A partir de los 25 años, nuestro cuerpo comienza a reducir la producción de colágeno. Esta realidad ha llevado a un aumento en la popularidad de los suplementos de colágeno, con la intención de mantener la piel firme, las articulaciones flexibles y los huesos fuertes.
Pero, como ocurre con muchos productos de moda, ha surgido una serie de creencias y mitos en torno al colágeno que no siempre están respaldados por evidencia científica. Talía Pinto, nutricionista e integrante del Consejo Consultor de Dietistas y del Consejo Consultor de Nutrición Externa de Herbalife, destaca la importancia de revisar la etiqueta y la información nutricional de cualquier producto antes de comprarlo: “Es esencial estar informado sobre los beneficios reales del colágeno y cómo maximizar su potencial para el bienestar”, afirma.
Además, a continuación, la experta de Herbalife expone algunos de los mitos más comunes que rodean al colágeno, así como los beneficios respaldados por la ciencia que ofrece este suplemento:
Mito: Los suplementos de colágeno están generalmente formulados de forma tal que no representen un aporte calórico significativo, además de no aportar o ser bajos en hidratos de carbono, grasas saturadas y colesterol. De todas formas, cada suplemento será distinto en cuanto a su aporte nutricional por lo que es muy importante revisar la tabla de información nutricional.
Verdad: Consumir una alimentación rica en alimentos que contienen vitamina C puede ayudar a la producción normal de colágeno en el cuerpo. Este nutriente es necesario para la síntesis del colágeno.
Mito: No existe una fuente de colágeno de origen vegetal; este componente se encuentra exclusivamente en productos de origen animal.
Verdad: Algunos tipos de colágeno tienen péptidos bioactivos que ayudan a disminuir los signos visibles de la celulitis y promueven la producción de procolágeno y elastina en la piel.
Mito: El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo y forma parte del tejido conectivo que, por ejemplo, da estructura a la piel, por lo tanto, puede ser consumido tanto por hombres como por mujeres.
Verdad: El colágeno contribuye a la densidad y la elasticidad de la piel. A medida que envejecemos, la producción de colágeno en el cuerpo disminuye, lo que puede provocar arrugas y pérdida de elasticidad en la piel.
Mito: El colágeno marino, proveniente de escamas, piel y otras partes de los pescados, no es mejor que otras fuentes de colágeno. La efectividad del colágeno depende en gran parte de su biodisponibilidad, es decir, cuánto del colágeno proveniente del suplemento se absorbe, es por esto por lo que los suplementos que aportan colágeno hidrolizado (cortado) son más eficaces, dado que su biodisponibilidad es mayor.
El colágeno hidrolizado (cortado) se compone de cadenas cortas de aminoácidos denominadas “péptidos“. Al cortar el colágeno, se obtienen diferentes patrones de péptidos, los que serán responsables de los nuevos beneficios atribuidos al colágeno. Serán estos péptidos bioactivos los que se absorberán dando el beneficio.
Mito: Sí, se puede tomar todos los días. Al respecto, se recomienda seguir las instrucciones de la etiqueta del producto.
Mito: Aunque en la actualidad se está investigando el rol de la suplementación de colágeno en el contexto de la práctica deportiva y la prevención/recuperación de lesiones asociadas, la conexión entre ambos aún no ha sido establecida.
Mito: Hay diferentes tipos de colágeno y diversas fuentes de suplementos de colágeno, como el colágeno bovino, porcino, marino y aviar. Cada tipo puede tener diferentes propiedades y efectos en el cuerpo.
Finalmente, la experta de Herbalife explica que, si estás considerando tomar suplementos de colágeno, es recomendable hablar con un profesional de la salud para obtener orientación personalizada.
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Acerca de Talía Pinto
Talía Pinto es integrante del Consejo Consultor de Dietistas y del Consejo Consultor de Nutrición Externa de Herbalife. Es nutricionista con una amplia trayectoria en el campo de la salud y la nutrición. Egresada de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM), ha continuado su formación con postgrados en la Universidad San Martín de Porres (USMP) y la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL). Con 19 años de experiencia, ha trabajado en diversas áreas, incluyendo 2 años en un Club de Salud junto a especialistas en deporte. Además, ha sido asesora externa de Herbalife durante casi 7 años. Actualmente, se dedica a brindar asesorías a empresas de alimentos, impartir capacitaciones y conferencias sobre nutrición. A pesar de sus compromisos profesionales, sigue atendiendo a pacientes de forma particular, manteniendo su pasión por ayudar a quienes necesitan asistencia nutricional.
Acerca de Herbalife Ltd.
Herbalife (NYSE: HLF) es una compañía y comunidad líder en salud y bienestar que ha estado cambiando la vida de las personas, con excelentes productos de nutrición y una oportunidad de negocio atractiva para sus Distribuidores Independientes desde 1980. La Compañía ofrece productos de alta calidad con respaldo científico a consumidores en más de 90 mercados, a través de sus Distribuidores Independientes que son emprendedores que ofrecen acompañamiento personalizado y una comunidad de apoyo que inspira a los clientes a adoptar un estilo de vida más activo y saludable.
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