Primera vez que el Perú gana Medalla de Oro por té en Paris!
Publicado el 19/11/23
¡Una excelente noticia para Machu Picchu!
En el concurso «Tés del Mundo» está organizado por la AVPA para reconocer que los tés y las infusiones de hierbas tienen un valor gastronómico real mucho más allá del consumo habitual de productos en sobres y que contó con el Jurado presidido por Carine Baudry, Experta. en análisis sensorial y fundadora de Quintessence.
El Concurso «Tés del Mundo» se organiza en dos partes bien diferenciadas:
Tés monovarietales (camelia sinensis), con numerosas categorías dependiendo del método de preparación de las hojas.
Infusiones (plantas de infusión distintas a la camelia sinensis), mezclas y tés perfumados.
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