Sábado, 27 de Abril del 2024 
En el marco del Día de día mundial de la alimentación que se celebra el 16 de octubre, la marca realizó una charla de alimentación baja en sodio y una demostración de cocina a cargo del Chef Walter Díaz.
Lima, 16 de Octubre del 2023.-La empresa líder en alimentos y sazonadores, Ajinomoto del Perú, participó en una actividad realizada por la Municipalidad de Comas como parte de las celebraciones por el Día Mundial de la Alimentación en la que participaron madres gestoras del programa del Vaso de Leche y comedores populares del distrito.
En esta actividad realizada el 13 de octubre en “El Remanso” del distrito de Comas, Ajinomoto del Perú brindó el Taller: “Alimentación saludable y baja en sodio,” a cargo del Chef Walter Díaz y el nutricionista Alberto Nicho, quienes compartieron conocimientos que contribuirán a que los beneficiarios mejoren sus hábitos alimenticios en su vida diaria y puedan llevar una alimentación equilibrada.
Entre los temas promovidos se encuentran el mayor consumo de frutas y verduras, una mayor ingesta de proteínas y la reducción del consumo de sal con la ayuda del sazonador umami AJI-NO-MOTO®. Esta iniciativa buscó concientizar, además, sobre los peligros del consumo excesivo de sodio, que puede desencadenar en enfermedades como la hipertensión arterial y otras enfermedades cardiovasculares.
En otro momento de la actividad, Walter Díaz, Chef colaborativo de Ajinomoto del Perú realizó una demostración de cocina en la que enseñó cómo realizar un pavo al horno, una preparación ideal para diferentes tipos de momentos. Asimismo, como parte de su compromiso con la nutrición y la comunidad, Ajinomoto del Perú realizó el sorteo de los pavos preparados en la demostración de cocina y diversos productos repartidos en 2 Ajinocanastas y 7 packs de productos.
Por su parte, Alberto Nicho, Nutricionista de la empresa señaló que es importante realizar este tipo de actividades con la comunidad porque uno de los principales valores que se le puede dar a las personas es conocimiento. Del mismo modo, indicó que en lo que va de 2023 han capacitado a más de 2 mil personas en temas de alimentación saludable y nutrición, como parte del plan de acción de Ajinomoto del Perú en contribuir en la creación de estilos de vida saludables en la comunidad.
Cabe resaltar que, la iniciativa de Ajinomoto forma parte de su compromiso con la nutrición, que busca extender la esperanza de vida saludable de mil millones de personas para el año 2030. Entre los objetivos destacados se encuentran promover la reducción de la sal utilizando el sazonador umami AJI-NO-MOTO®, ofrecer productos nutritivos que contribuyan al bienestar de las personas, reducir la ingesta de sal y aumentar las proteínas, duplicar la disponibilidad de productos basados en aminoácidos y apoyar la conciencia nutricional brindando contenido valioso a través de recetas y menús de fácil preparación.
| SOBRE AJINOMOTO DEL PERÚ
Ajinomoto del Perú S.A. establecida en 1968, forma parte del Grupo Ajinomoto, líder mundial en la investigación e innovación tecnológica, con 123 plantas de producción y presencia comercial en más de 130 países.
Con más de 1,300 trabajadores, Ajinomoto del Perú es líder en la elaboración y comercialización de sazonadores y otros productos alimenticios como AJI-NO-MOTO® (producto pionero de la corporación), salsa de soya AJI-NO-SILLAO®, caldos concentrados Doña Gusta®, sopas y tallarines instantáneos Aji-no-men®, la línea Aji-no-mix® en sus diferentes variedades (mezclas para apanar, ablandador de carnes y los sazonadores para arroz y chifa), bebidas instantáneas en polvo miskísimoo® y vinagre de manzana KEMAL KÜKRER.
Ajinomoto del Perú S.A. está comprometida con la buena alimentación y el bienestar de la sociedad por ello cuenta con las certificaciones ISO 9001, ISO 14001, ISO 18001 para asegurar los más altos estándares de calidad, cuidado del medio ambiente y seguridad y salud ocupacional. Además, forma parte de la Asociación de Buenos Empleadores (ABE) por sus buenas prácticas laborales.
SOBRE EL GRUPO AJINOMOTO El Grupo Ajinomoto, utiliza el poder de los aminoácidos con el objetivo resolver problemas alimenticios y de salud asociados con los hábitos de consumo y el envejecimiento. Asimismo, busca contribuir a un mayor bienestar para las personas en todo el mundo.
Basado en el mensaje corporativo “Comer Bien, Vivir Bien”, persigue las posibilidades científicas de los aminoácidos para apuntar al crecimiento futuro creando un nuevo valor a través de soluciones sostenibles e innovadoras para comunidades y sociedad.
El Grupo Ajinomoto tiene oficinas en 35 países y vende productos en más de 130 países y regiones. En el año fiscal 2022, las ventas fueron de 1,3591 trillones de yenes (10,0 billones de dólares americanos). Para obtener más información, visite www.ajinomoto.com
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