Domingo, 22 de Diciembre del 2024
Juan Carlos llega a Sofitel Bogotá con el objetivo de crear experiencias inmersivas en gastronomía, bajo el concepto Live the French Way
Bogotá, 11 de Marzo del 2022.- Sofitel Bogotá Victoria Regia, una exclusiva combinación de art de vivre francés y refinamiento local, anunció hoy a Juan Carlos Triviño como nuevo Jefe de Alimentos y Bebidas, cargo desde el cual tendrá la responsabilidad de crear experiencias inmersivas en gastronomía que mejoren la satisfacción de los clientes.
Con más de 23 años de experiencia en gestión de operaciones de restaurantes, convenciones y banquetes, bares , lounges , además de áreas de alimentos y bebidas en marcas hoteleras nacionales e internacionales, Juan Carlos es experto en planeación de calidad de servicio, logística de pedidos, gestión administrativa, contable y de proveedores.
“Estamos felices de sumar a Juan Carlos como director del área de AyB”, dijo Alejandro Petricevich Spinelli, gerente general de Sofitel Bogotá Victoria Regia. “Sus comprobadas habilidades en servicio al cliente con altos estándares de calidad y experiencias personalizadas impulsarán aún más la experiencia French It que brindamos a nuestros clientes”.
Graduado de la escuela de Administración Hotelera de la Corporación Unificada Nacional de Educación Superior (CUN), Juan Carlos inició su carrera en el Restaurante El Palomar como mesero y asistente de cocina.
A partir de ahí, trabajó en varias propiedades desempeñando posiciones en el área de alimentos y bebidas incluidas Mercure Santa Marta, Hilton Bogotá y Torre de Cali Plaza Hotel. Además fue auditor de ingresos en Hilton Bogotá y Jefe de Costos en Bogotá Plaza Summit Hotel.
ACERCA DE SOFITEL BOGOTÁ VICTORIA REGIA
Sofitel Bogotá Victoria Regia ofrece una exclusiva combinación de art de vivre francés y refinamiento local. El hotel sorprende por su ubicación privilegiada y su concepto arquitectónico de líneas elegantes y ricos materiales, que fusiona de forma idónea el estilo clásico con el contemporáneo. El nombre de Victoria Regia se refiere a un elegante lirio acuático colombiano que flota en el Amazonas y que es conocido por la robustez de sus hojas. A través de los detalles de su decoración, este hotel boutique refleja esa belleza y esa fuerza. Situada en el corazón de una vibrante ciudad como París, Londres, Nueva York o Sídney, o al abrigo de los parajes más sosegados de Marruecos, Egipto, la Polinesia Francesa o Tailandia, cada propiedad Sofitel es una invitación para disfrutar y celebrar los placeres de la vida. Para vivir la vida a la francesa. Sofitel es parte de Accor, grupo mundial líder en hospitalidad con más de 5,200 propiedades y 10,000 lugares de comida y bebida en 110 países.
Sobre Accor
Accor es un grupo mundial líder en hospitalidad que consta de más de 5300 propiedades y 10,000 lugares de comida y bebida en 110 países. El grupo tiene uno de los ecosistemas hoteleros más diversos y completamente integrados de la industria que abarca más de 40 marcas de hoteles de lujo, premium, midscale y económico, además de lugares de entretenimiento y vida nocturna, restaurantes y bares, residencias privadas de marca, propiedades de alojamiento compartido, servicios de concierge, espacios de co-working y más.
La posición incomparable de Accor en el segmento lifestyle, una de las categorías de más rápido crecimiento en la industria hotelera, está liderada por Ennismore, una empresa de hospitalidad creativa con un portafolio global de marcas emprendedoras, creadas por sus fundadores con el propósito en su corazón. Accor cuenta con un portafolio inigualable de marcas distintivas y aproximadamente 260.000 colaboradores en todo el mundo. Los miembros de ALL – Accor Live Limitless, un compañero de estilo de vida diario que brinda acceso a una amplia variedad de recompensas, servicios y experiencias, se benefician del programa de lealtad integral de la compañía. A través de sus iniciativas Planet 21 – Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE y ALL Heartist Fund, el Grupo se centra en impulsar acciones positivas a través de la ética empresarial, el turismo responsable, la sostenibilidad ambiental, el compromiso con la comunidad, la diversidad y la inclusión. Fundada en 1967, Accor SA tiene su sede en Francia y cotiza en la Bolsa de Valores de París Euronext (código ISIN: FR0000120404) y en el mercado OTC (Ticker: ACCYY) en los Estados Unidos. Para obtener más información, visita group.accor.com, o sigue Accor en Twitter, Facebook, LinkedIn, e Instagram.
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