Martes, 22 de Julio del 2025
El Instituto de Alta Cocina y Gastronomía (IACG) de la Universidad San Martín de Porres se une a la tendencia de la comida saludable y abre un taller full day de Pastelería Vegana este sábado 20 de julio a cargo de la chef instructora Miryam Rodríguez.
Rodríguez quien ha recibido la certificación de la Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros (World Chefs) es especialista en gastronomía vegana, gluten free y sugar free. El temario del taller que se realizará desde las 9:00 a.m. hasta la 1:00 p.m. abarca las siguientes recetas: Brownie vegano, torta de chocolate con leche de coco, cupcake de zanahoria, cupcake de naranja y cupcake de plátano. Cabe resaltar que este taller es de carácter participativo donde los matriculados prepararán sus propios pasteles.
Este full day solo contará con 20 vacantes disponibles y su costo es de 185 soles (incluyen los insumos). Los participantes recibirán un certificado de reconocimiento a nombre de la Universidad San Martín de Porres y el Instituto de Alta Cocina y Gastronomía. Para matricularse pueden contactar al número 513 6300 anexo 2091, 2155 o al whatsapp 992456928.
