Martes, 5 de Noviembre del 2024
Los seleccionados serán presentados en la SNI antes de su viaje a la Copa IBA-UIBC en Munich
Del 24 al 26 de agosto se llevará a cabo en Lima la IV Feria Internacional de Panificación, Pastelería y Afines – Munaypan, organizada por el Consorcio Ferial del Perú (CFP). Y con el auspicio de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (ASPAN) y el Munaypan, que se realizará en la sede Independencia del SENATI, reunirá a empresas proveedoras de maquinaria, equipos y utensilios para la panificación, y a profesionales de la panadería, pastelería, chocolatería y afínes. Además, tendrá conferencias especializadas, demostraciones en vivo y talleres para los asistentes.
“Munaypan pretende ser más que una feria. Trabajamos para ser también un espacio para impulsar el desarrollo del sector panificación y a los profesionales que la representan”, señala Rafael Talavera, presidente del CFP.
“Por ello -continua Talavera-, los maestros panaderos Rusbelt Montoya y Renato Malquichagua, integrantes de la Selección Peruana de Panaderos que nos representará en la copa IBA-UIBC Alemania, tendrán una participación en la feria”.
La copa IBA-UIBC es la competencia de Panaderos más prestigiosa del mundo y es organizada cada tres años por la Asociación Alemana de Panaderos y la Unión Internacional de la Panadería y Confitería de la que ASPAN forma parte.
El Sr. Pío Pantoja, presidente de ASPAN, presentará a los seleccionados de Perú dirigidos por el Maestro Héctor Urrunaga el 2 de agosto a las 11:00 a. m. en la sede la Sociedad Nacional de Industrias (SNI).
Nuestra selección, que representa a su vez a toda Latinoamérica, se enfrentará con sus pares de China, Inglaterra, Francia, Japón, Korea, Holanda, Notuega, Rusia, España, Estados Unidos y de la anfítriona Alemania.
La agenda:
2 de agosto, 11:00 a. m. Presentación de la Selección Peruana de Panaderos, SNI, San Isidro.
24,25 y 26 de agosto Feria Internacional de Panificación, Pastelería y Afínes, SENATI, Independencia. 15, 16 y 17 de setiembre Copa IBA-UIBC, Munich, Alemania.
Galería:
Fotos: Serperuano.
