Lima recibió la visita de importante figura de la industria internacional de ron: Joy Spence, la primera mujer en ocupar la posición de “Master Blender” en la industria de las bebidas espirituosas, quien desde hace 25 años, ha estado combinando el arte y la ciencia en la fabricación de Ron para elaborar Premium Appelton Estate Jamaican Rum.
Joy estuvó de visita en Lima para hablar del arte y tradición en la fabricación de ron.
Foto.- Javier Espichán Gambirazio