Mistura, la Feria Gastronómica más importante de América Latina, que reúne anualmente unos 400 mil visitantes, cumple diez años este 2017. Para comenzar renuevan la feria y replantear el diseño del campo ferial para hacerlo más cálido con una ambientación más cercana a la gente y a la cultura peruana.
Ofrecen nuevas atracciones. Tienen cocineros jóvenes y a un grupo de cocineros reconocidos a plantear iniciativas novedosas, que sorprendan a los visitantes.
La alimentación saludable será un tema central de Mistura 2017. Como en años pasados habrá países invitados y contará con reconocidos chef de talla internacional.
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Fotos: Serperuano.