Minagri lanza hoy en Mistura campaña de consumo de legumbres
Publicado el 03/09/16
Lima, set. 2. El ministro de Agricultura y Riego, José Hernández Calderón lanzará hoy al mediodía la campaña nacional de consumo de legumbres en la feria gastronómica Mistura, con presencia del representante de la FAO en el Perú.
La ceremonia, será llevada a cabo en el “Gran Mercado” de la feria gastronómica Mistura, contará también con la presencia del representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el Perú, John Preissing.
También estará presente el presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), Bernardo Roca Rey.
Durante este acto oficial, un grupo de cocineros y productores prepararán una amplia diversidad de potajes basados en legumbres como el tarwi, frijoles, habas, lentejas entre otras, los cuales podrán ser degustados por los asistentes.
Esta campaña se realiza en el marco del “Año Internacional de las Legumbres”, en el cual el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) apuesta por la promoción de esta variedad alimenticia.
