Viernes, 15 de Noviembre del 2024
Cronograma completo de actividades, del 13 al 24 de enero
TÓMATELO A PECHO: TODO LO QUE TRAE
LA SEMANA DEL CHILCANO 2016
“El Chilcano”, cuyo lugar de origen es en Chilca, Cañete y que se prepara a base de Pisco
La séptima edición de la Semana del Chilcano 2016 invita esta vez a los peruanos a tomarse el pisco a pecho como uno de sus legados culturales más apreciados, y celebrarlo con entusiasmo del 13 al 24 de enero.
Una de las novedades será el arribo de expertos internacionales que reconocen al cóctel peruano como el mejor embajador del pisco. Se trata del vicepresidente mundial de los sommeliers, Andrés Rosberg, y la estrella de la coctelería argentina Fede Cuco.
Los expositores internacionales quienes están en Lima gracias al auspicio del Crowne Plaza Lima.
Ellos participarán de las distintas actividades que desarrollan este año los organizadores, encabezados por el escritor y periodista Manuel Cadenas Mujica. A continuación, el cronograma completo.
| Sábado 9 de enero | Llegada de expertos Andrés Rosberg y Fede Cuco, invitados internacionales de la Semana del Chilcano 2016. |
| Domingo 10 de enero | 8:30 hrs Desayuno de prensa y encuentro de bartenders y sommeliers peruanos con Andrés Rosberg y Fede Cuco, en el Crowne Plaza Lima. |
| Lunes 11 de enero | 14:00 a 17:00 hrs – Chilcano Maestro con Clase Maestra en el Crowne Plaza Lima, a cargo de expertos internacionales Andrés Rosberg y Fede Cuco, y director de Clase Maestra Manuel Cigarróstegui. |
| Martes 12 de enero | · Se lanza la web www.semanadelchilcano.com
· 17:00 hrs – Tour Inaugural de la Semana del Chilcano. · 19:00 hrs – Segunda edición del Chilcanofest 2016, en la Terraza del Mar del JW Marriott Hotel Lima. · 14:00 hrs – Pruebas del Maridaje Chilcanero. |
| Miércoles 13 de enero | · Se inicia la Semana del Chilcano. Más de 300 locales participan con ofertas.
· Maridaje de Chilcanos en el Rooftop del Hilton Lima Miraflores. · Inicio de tours chilcaneros para el público con Turibus. |
| Jueves 14 de enero | 6:00 hrs – Salida a tour de bodegas al valle alto del río Cañete: Lunahuaná y Pacarán, con nuestros invitados internacionales. |
El público podrá acceder a las ofertas a través de la página web www.semanadelchilcano.com a partir del 12 de enero. Asimismo, podrá identificar en puntos de venta los mejores piscos para sus chilcanos a través del sticker Recomendado por la Semana del Chilcano y prepararlos con Britvic, el mixer oficial de la campaña.
La Semana del Chilcano es una iniciativa privada de difusión del pisco a través del chilcano creada y organizada desde 2010 por El Pisco en Boca de Todos.
Este 2016 llega gracias: Britvic, Promperú, Turibus, Pisco Rivadeneyra, Pisco Cuatro Gallos, Crowne Plaza Lima, Hilton Lima Miraflores, JW Marriott Hotel Lima, Clase Maestra, La Yema del Gusto y Catering & Gastronomía.
Fotos.- Javier Espichán Gambirazio
