“El acaparamiento de las tierras de cultivo por empresas multinacionales y Estados preocupa cada vez más. No sólo priva a los agricultores de un bien esencial, sino que afecta directamente la soberanía de los Estados. En numerosas regiones, los productos alimentarios parten al extranjero y la población local se empobrece doblemente porque no tiene ni alimentos ni tierra”, manifestó el Sumo Pontífice.
Francisco se refirió a una situación que se da con frecuencia en África, donde países como China explotan extensas regiones para exportar los productos alimenticios hacia su propio mercado.
El Pontífice centró su intervención ante los participantes de la 39º sesión de la Conferencia de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura -FAO, incluido el Director General del organismo, José Graziano da Silva, sobre la importancia de reducir los desperdicios de alimentos, educar a las personas para una dieta correcta y crear la solidaridad que permita alcanzar la seguridad alimentaria para todos.
La FAO debe “reforzar los proyectos a favor de empresas familiares y estimular a los Estados para que regulen de forma justa el uso y la propiedad de la tierra”, insistió el Papa, denunciando el hecho de que “en numerosos países, las mujeres no pueden poseer las tierras que explotan”.
“En el sur, observó, la producción local se substituye por productos procedentes del extranjeros, incluso con apoyos” financieros. “Las ayudas de emergencia no bastan y no siempre acaban en buenas manos. Así se crea una dependencia respecto a los grandes productores”.
Con palabras que anuncian su esperada encíclica sobre ecología humana “Laudato si”, que se publicará el 18 de junio, el papa de origen argentino mencionó la necesidad de educar para “una alimentación correcta”, y habló del despilfarro alimentario que concierne “un tercio de los alimentos producidos” y del “uso no alimenticio de productos agrícolas, para la alimentación animal y la producción de biocarburantes”.
Se necesita un gran compromiso de la comunidad internacional, según el pontífice, para “modificar los estilos de vida”.
“La sobriedad no se opone al desarrollo, se convirtió en su condición”, afirmó.
