Ministerio de Cultura buscará que se declare a la gastronomía peruana como Patrimonio de la Humanidad

Luis Jaime Castillo Butters, viceministro de Patrimonio Cultural e industrias Culturales, informó que su cartera busca el reconocimiento internacional de la gastronomía peruana.

Para esto, dicha autoridad plantea que se declare como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la comida Peruana.

En declaraciones a Andina, explicó que es una iniciativa que dependerá del trabajo conjunto del Minterio de Cultura, las comunidades organizadas y la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega)

El viceministro anunció que en Junio, la Unesco resolverá en expediente para declarar a la ruta Qhapaq Ñan como Patrimonio Cultural de la Humanidad. En diciembre sucedería lo mismo con el festival de la virgen de la candelaria.