Con la finalidad de sancionar a aquellas personas que comercialicen carne de Delfín, la Municipalidad del Callao realizará hoy un operativo por diversos mercados y restaurantes para acabar con esta actividad que genera la matanza cruel e ilegal de esta especie marina.
Como se sabe la carne de Delfín es la base para preparar el conocido plato “muchame” que se vende en diferentes restaurantes de Lima y Callao, en ese sentido personal de Comercialización, Sanidad y Policía Municipal visitó esta semana diferentes lugares para ubicar a los infractores y mañana se realizará un operativo para sancionarlos.
En esta acción apoyarán también la Fiscalía de Prevención del Delito y la Policía Nacional.