Hoy concluye IV Congreso Mundial de la Quinua, con la participación de delegación de Perú en Ecuador

Con la participación de científicos, agricultores y productores de quinua de Bolivia, Perú, Ecuador, Estados Unidos, Francia, Italia, Dinamarca, Chile, Colombia, Argentina, Eslovenia, Turquía y Marruecos, hasta hoy se realiza el IV Congreso Mundial de la Quinua en Ibarra, (Ecuador). Limai (en chino), juira (en aymara), jupa (en quechua), le quinoa (en francés). No importa el nombre con el que se conoce a la quinua en el mundo. La fama de este superalimento originario de los Andes congrega a 800 personas en la capital de Imbabura. Productores, investigadores, industriales y consumidores de rincones tan distintos como Eslovenia, Marruecos, Bolivia, Estados Unidos, Bélgica, entre otros, participan en el Congreso Mundial.