Producción de trucha aumentaría en 40% este año

Perú produciría 35 mil toneladas de trucha este año, lo que significaría un incremento de 40%, respecto a lo obtenido en 2012, cuando el volumen fue de 25 mil toneladas, informó el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta. Al respecto, explicó que el incremento está asociado principalmente al mayor consumo interno del último año, promovido por la campaña “Consumo Trucha, consume Perú”.

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