Premio “Nuevos Talentos Mistura 2013”

Buscando una estrella – Las revelaciones de la cocina peruana

A nivel nacional: Participan todos los establecimiento del país.

Elección virtual: Votación de los finalistas se realizará en la página Facebook de Perú Gourmet.

Da la carta: El plato participante debe figurar entre los platos que ofrecen diariamente a sus comensales.

El   Premio  “Nuevos  Talentos   Mistura   2013”   es   una  iniciativa  de APEGA y   BBVA Continental, que busca descubrir a las nuevas estrellas de la gastronomía peruana.

Las MYPES (micro y pequeñas empresas) y personas con negocio (restaurantes, huariques y/o carretillas) que son ejemplo de emprendimiento, esfuerzo y desarrollo empresarial, y que destaquen por su creatividad e innovación en nuestra cocina, tendrán como premio poder participar de la Feria Gastronómica Mistura 2013.

Requisitos

Para inscribirte en el Premio “Nuevos Talentos Mistura 2013” deberás:

Contar con RUC o RUS activo y habido.

Tener entre 2 y 5 años de antigüedad de acuerdo a la fecha de inicio de actividades de la SUNAT.

No haber ganado en anteriores versiones de Mistura.

Servir en tu establecimiento uno de los platos que compiten en las categorías del concurso.

Registrarte completando el Formulario de Inscripción de la página de Perú Gourmet.

Enviar la receta según el formato solicitado.

Aceptar los términos y condiciones que señala el BBVA Continental de resultar finalista o ganador en alguna de las categorías del concurso.

Cronograma

Convocatoria e inscripción de restaurantes

APEGA y el BBVA Continental darán a conocer a los 15 seleccionados

Votación para elegir a los 06 finalistas en Perú Gourmet

Evaluación Incógnita para elegir a los 03 finalistas

Votación del público para elegir al ganador de cada categoría

Presentación de los ganadores en la Feria Mistura: viernes 6 de setiembre de 2013

¿Cómo me entero si clasifiqué a la Final del Concurso?

Toda la comunicación del concurso se realizará a través de la dirección de correo electrónico que registraste en el Formulario de Inscripción.

El Premio Finalistas

Ingresarán al club Mistura de BBVA Continental.

El banco se comprometerá a difundir y publicitar al establecimiento durante 1 año a través de medios digitales e impresos.

El establecimiento deberá firmar un acuerdo con el banco para otorgar descuentos a los clientes de Mundo Sueldo del BBVA Continental.

Ganadores

Tendrán un lugar en la Feria Mistura 2013.

Recibirán publicidad y promoción del BBVA Continental por el lapso de un año.

El establecimiento deberá brindar un descuento de 50% a los clientes de la Cuenta Ganadora del BBVA Continental por un lapso de 6 meses, contados a partir del fin de Mistura 2013.

Consideraciones

Los ganadores de cada categoría participarán en Mistura con el plato ganador.

La participación en Mistura será de acuerdo al reglamento de participación de la feria.

Los gastos de implementación del stand deberán ser cubiertos por el ganador.

Los ganadores deberán de estar en capacidad de suplir la demanda y mantener la calidad de su comida.

Los ganadores deberán seguir las indicaciones del BBVA Continental para ser integrantes del premio de Cuenta Ganadora.

Los finalistas pasarán a formar parte del club Mistura del BBVA a través del producto Mundo Sueldo del BBVA Continental y deberán seguir el reglamento que señala el banco.

Receta Innovadora – Empezó la feria

Mistura abre fuegos buscando al Huarique Gourmet

La feria gastronómica  más  importante del  país inicia sus  actividades del  2013  con certamen que busca a los nuevos talentos de la cocina peruana.

D Restaurantes de todo el país tendrán la posibilidad de participar presentando creaciones innovadoras a través del portal Perú Gourmet.

Apega y el BBVA Continental rompen fuegos con la primera actividad de Mistura 2013. Se trata del certamen que busca dar con los nuevos talentos de la cocina peruana. Un concurso dirigido a los pequeños restaurantes, conocidos popularmente como “huariques” y que alegran corazones en toda la geografía nacional.

A través de la página Facebook de Perú Gourmet se podrá acceder a una aplicación destinada a inscribir la receta más creativa que ofrezcan estos negocios en cada una de sus cartas. Como condición, es que este plato figure realmente como una de sus ofertas culinarias. Además, que esta receta tenga su punto de partida en la tradición de la cocina popular.

Será un jurado designado por Apega y el BBVA Continental el encargado de elegir a los platos finalistas del concurso. Cada una de estas recetas se someterán a votación vía la página Facebook de Perú Gourmet, para así elegir por voto popular al cocinero más creativo de la versión 2013 de la feria gastronómica Mistura.

Los detalles y precisiones de este concurso, la primera actividad del año, serán dados a conocer el próximo martes 23 de abril, en el restaurante Maido, donde el chef Mitsuharu Tsumura -Misha, hará la invitación a los nuevos cocineros peruanos a dar lo mejor de su sabor e inventiva en este promisorio concurso.

Galería:

Fotos: Javier Espichán Gambirazio.