Tortillas peruanas superan competencia de manera destacada

Hace 20 años, Pablo Páez Olcese buscaba lanzar un producto al mercado, inspirado en la idea de fusionar la gastronomía peruana y la mexicana. Hoy en día, es gerente general de Latin Perú S.A.C., empresa que produce Tortillas El Taco, teniendo entre sus principales clientes a grandes cadenas de supermercados como Wong, Metro, y Tottus; cadenas de hoteles y restaurantes de renombre como Bembos, Friday’s  y el recientemente inaugurado, Popeyes.