Lanzan portal de la Quinua que sería el mayor referente especializado del país

El portal  «quinua.pe»  busca convertirse en el mayor repositorio del país en el tema de quinua y demás granos andinos, indicó la gerente del Área de Comunicaciones de la organización no gubernamental Soluciones Prácticas, Doris Mejía. Al respecto, indicó que actualmente en el portal hay cerca de 200 publicaciones que abarcan variados aspectos de la quinua. «Puede cubrir desde temas de cultivos hasta de mercados, pasando por la transformación y comercialización del producto, así como su uso en la cocina», sostuvo.