Domingo, 25 de Enero del 2026
El primer lugar lo ocupo “cocinerita” de solo seis años de edad
Con una original ensalada de frutas y triples que combinaban carne de ave frutas y otras especies, Fátima Chero Seferín de solo seis años ocupó el primer lugar en el concurso de mini chefs organizado por la Municipalidad del Callao.
A decir de los miembros del jurado, todos ellos reconocidos chefs de Lima y el Callao, los platos preparados por la ganadora fueron de tal calidad que solo así pudieron superar la combinación parihuela – cebiche y el arroz chaufa que ocuparon el segundo y tercer lugar respectivamente. El segundo premio lo obtuvo Nancy Cubas de 9 años y el tercer puesto fue para Cristian Amado de 10 años.
Los participantes prepararon sus platos frente al jurado calificador y cientos de asistentes, entre sus familiares y vecinos chalacos que seguían atentos el concurso en la Plaza Casanave en el centro del Primer Puerto del país. El total de participantes fue de 52 niños entre los 6 y los 12 años que llegaron con sus cocinas, insumos y todo el menaje para elaborar sus platillos.
El jurado estuvo compuesto por: Ítalo Flores del restaurant El Ronco, Mercedes Salazar de Vizzio Gourmet, Víctor Ancieta del Señor Pescado y Jorge Lam Chifu, Director del Instituto de Chefs.
Los mini chefs ganadores recibieron diplomas, video juegos, cámaras fotográficas y estatuillas en cristal; pero el regalo seguro más significativo fue el anuncio que hicieron los chefs del jurado calificador: todos los ganadores visitaran sus restaurantes para ganar experiencia y definir si la cocina será la carrera de sus vidas.
