Viernes, 15 de Noviembre del 2024
Fue presentado el evento, Superchef, creación del artista gráfico Cherman, que busca representar el espíritu de los cocineros peruanos.
Se trata de un personaje emprendedor, agradecido con su fuente de trabajo, comprometido con el impulso de la gastronomía, y con la defensa de la biodiversidad.
El evento contó con la presencia de 25 destacados chefs exponentes de nuestra cocina, entre ellos Israel Laura (Chef imagen de la feria, propietario del restaurante El 550 y chef principal de Vivaldi), Alvaro Raffo (Charlotte) Giacomo Bocchio (Manifiesto), Paco Lozano (Cala), Giovanna Maggiolo (Xocolatl), Jairo Félix (Puesto 33), Jorge Barreda (Kalika), Nicolai Stakeeff (Gastrotur), etc.
