Convenio de Gastón y Telefónica

• Gastón Acurio & Telefónica “Juntos para transformar” será el nombre de la alianza que también buscará promover  al Perú y su revolución culinaria ante el mundo.
• Telefónica destinará S/. 1 millón de soles al año para proyectos y acciones concretas de la alianza.
• La idea es acelerar el poder transformador de la gastronomía a través de las nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación  (TIC).
• Se buscará capacitar y acercar mercados a productores del interior del país, poniendo en valor la biodiversidad y calidad de sus productos a través de las TIC.
• Se promoverá una incubadora gastronómica para descubrir a los nuevos emprendedores gastronómicos del Perú y los vinculados a su cadena productiva.
• El prestigioso Chef será embajador de la marca Telefónica durante los próximos cuatro años.
• La alianza se materializa con una primera acción a través de una participación conjunta en próximos lanzamientos del  documental PERU SABE.

Telefónica del Perú y Gastón Acurio firmaron hoy en Lima una alianza estratégica para los próximos cuatro años denominada “Gastón Acurio & Telefónica, Juntos para transformar” que busca promover proyectos de innovación social y actividades que impulsen oportunidades de inclusión e integración a través de la gastronomía y la tecnología.

“Tanto Telefónica como Gastón Acurio creemos profundamente en la creatividad y en la innovación de la gastronomía peruana, en su poder de transformar, de reducir brechas sociales, y en la  importancia de la expansión y buen uso de las TIC como una palanca de desarrollo e inclusión”, señaló Javier Manzanares, Presidente del Grupo Telefónica.

A su turno, Acurio sostuvo que la gastronomía en el Perú se ha convertido en un fenómeno y una buena receta para impulsar el desarrollo social y económico del país.  “La cocina peruana es un motor de cambios, es sentimiento de orgullo, unión y hoy genera una movilización socioeconómica como no se ha visto en otras partes del mundo” indicó el chef.

“Queremos viajar por el mundo llevando al Perú a través del tren de la gastronomía, sus productos y las historias de vida alrededor de ellas. La idea es seguir vendiendo esta nueva imagen del Perú, un Perú que crea, que produce, se desarrolla y emprende“, agregó Acurio.

Telefónica destinará S/. 1 millón de soles al año para proyectos y acciones concretas relacionadas a los objetivos de la alianza. Gastón participara en la definición y ejecución de los proyectos así como en seminarios nacionales e internacionales presentados por Telefónica sobre el fenómeno culinario local, innovación y sobre las TIC & Gastronomía. La alianza se materializa con una primera acción concreta a través de la participación conjunta en los próximos lanzamientos de documental “PERU SABE – La Cocina, arma social” desde Lima y la sede de las Naciones Unidas en Nueva York.

Gastón Acurio, como Embajador de la marca Telefónica, potenciará los valores compartidos por ambos: la visión, la fortaleza (liderazgo), el talento y el compromiso y ayudará a difundir la idea común de que es posible “transformar las oportunidades en realidad”, a través de la Gastronomía y las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). También contribuirá en la difusión de los proyectos de innovación social de la empresa como ProNiño, Wayra y ConectaRSE para Crecer, entre otros.

Acciones descentralizadas

Entre las acciones previstas en este programa, se encuentra la puesta en marcha de talleres de capacitación para contribuir con la formación de productores andinos y de la selva a través de lasTIC. Otra acción consiste en el desarrollo de aplicaciones y soluciones tecnológicas que contribuyan a la comercialización de los productos de las zonas rurales.

Asimismo, la alianza entre Telefónica y Gastón permitiría crear una potente incubadora gastronómica para identificar a los nuevos emprendedores gastronómicos que sueñen en grande. Se harán concursos para luego de una selección, financiarlos mediante el fondo de Telefónica pero también a través de la sociedad (Crowd Funding) utilizando los medios digitales para lograrlo.

Valores comunes y compromiso con la sociedad

La alianza nace para potenciar los valores compartidos por Telefónica y Gastón Acurio. Ambas marcas son un referente en sus sectores y han demostrado su capacidad para vislumbrar hacia dónde va el futuro, adelantándose a través de la creatividad y la innovación. Otro de los principales puntos de conexión entre Telefónica y Gastón Acurio es el compromiso con la sociedad en la que están presentes. Telefónica desarrolla una importante labor social a través de múltiples acciones en todo el mundo, muchas de ellas radicadas en la Fundación Telefónica, como el proyecto de escolarización de menores en Latinoamérica Proniño, que en Perú apoya a más de 48,000 niños. Por su parte, Gastón Acurio despliega una importantísima tarea solidaria a través del Instituto de Cocina Pachacutec, escuela de cocina en Ventanilla que ha sido reconocida mundialmente. 

Galería:

Fotos: Javier Espichán Gambirazio.