La cifra de exportación de lúcuma creció en 99 % durante primeros cinco meses

La Asociación de Exportadores (ADEX) informó que durante los primeros cinco meses del año los envíos de lúcuma al exterior sumaron US$ 245 mil 354, 99% más que en el mismo periodo del año pasado, cuando alcanzó los US$ 123 mil 405.

La fruta y sus derivados se exportaron a 15 países, siendo Chile el principal destino, tras concentrar el 65% del total, con compras por US$ 153 mil (pulpa de lúcuma y Chocolate lúcuma Britt). Le sigue Estados Unidos que presentó una contracción de -37%, importando sólo US$ 59 mil 451, asimismo, Reino Unido, Alemania, Canadá, Colombia y Australia, entre otros.  Entre los nuevos destinos figuran Alemania (US$ 3,738), Canadá (US$ 3,578), Colombia (US$ 3,431), Brasil y Países Bajos.

Por su parte, la Asociación de Productores de Lúcuma (Prolúcuma) estimó que los próximos envíos se darán a partir de setiembre, con lo que los montos exportados serán más significativos. ADEX resaltó que dicha fruta no sólo se exporta en harina y pulpa, sino que se le da un mayor valor agregado, de ahí que se elabora barquimiel, helados, leche y chocolates. Es así que la lúcuma, una fruta originaria de los andes peruanos, con un alto valor nutricional, tiene un gran potencial pues procesada y convertida en harina, es utilizada en la preparación de postres y helados.